Sabia que ...

1 - Os nomes dos elementos químicos têm diversas origens. Dez deles são muito antigos, 8 têm o nome de corpos celestes, 10 referem-se a seres mitológicos, 13 têm nomes de minerais, 9 têm a ver com a cor, 10 mencionam o lugar geográfico onde foram encontrados, 14 referem-se ao País em que as descobertas foram feitas, 16 têm nomes de acordo com algumas características do elemento e 14 têm o nomes de cientistas e os mais recentes, 6, têm a numeração em latim.


2 - A temperatura do espaço sideral é muito baixa, podendo congelar um corpo em questão de segundos. A sua temperatura é de 3K ou -270,15ºC. Entre as temperaturas mais altas do nosso universo, estão as temperaturas de algumas estrelas, que podem atingir valores de até 109K. De acordo com o famoso Guinness, o livro dos recordes, a temperatura mais baixa registrada pelo homem foi atingida em outubro de 1989 pelo Laboratório de Baixas Temperaturas da Universidade Tecnológica de Helsinki - Finlândia, pela equipe chefiada pelo professor Olli Lounasmaa. A valor atingido foi de 2 x 10-9, ou seja, dois bilionésimos de Kelvin acima do zero absoluto (0,000000002).


3 - O monóxido de carbono (CO) é um subproduto da combustão da gasolina e afecta gravemente a nossa saúde. Este gás impede o transporte de oxigénio através do sangue, produz diminuição da visão e da coordenação motora. Se os níveis de CO no ar excederem a tolerância (9 ppm), isso pode ocasionar perda da consciência, inclusive a morte.


4 - A aurora boreal, um fenómeno comum no Pólo Norte, é um plasma. Ela é consequência de explosões solares, que enviam à Terra uma grande quantidade de partículas em alta velocidade (vento solar), que ao interagir com a atmosfera e com o campo magnético terrestre, produz luzes coloridas.


5 - Por que é que o milho das pipocas rebenta?
O milho é muito duro e contém pequenas bolhas de ar no interior. Quando o milho aquece, o ar retido no interior dilata e ao expandir-se, aumenta mais de 20 vezes o seu volume. As moléculas do ar movimentam-se com rapidez e pressionam cada vez mais fortemente as paredes resistentes das pequenas bolhas, até que elas se rompem e os grãos de milho explodem em pipocas leves e macias.


6 - O Efeito Doppler consiste na alteração da frequência das ondas que estão a ser detectadas, em consequência do movimento relativo da fonte (emissor) e/ou do observador (receptor). No caso de afastamento entre si, o receptor percebe uma diferença para menor na frequência gerada pelo emissor. Isso ocorre porque a cada pico de onda gerado, o receptor estará mais longe do emissor, e esse pico demorará mais tempo que o anterior para atingi-lo. No caso das estrelas distantes, o efeito é tão acentuado que ocorre o chamado "Desvio para o vermelho", que é a mudança na coloração das estrelas que se afastam. Graças ao efeito Doppler sabemos hoje que o Universo está em expansão. Se a estrela estivesse a aproximar-se, o desvio seria para violeta, que é a frequência mais alta do espectro visível. A radiação gerada na formação do Universo sofreu um desvio tão grande que saiu das faixas de luz visível e ultravioleta, e está no espectro das microondas.


7 - O buraco negro produz uma distorção no espaço-tempo de tal maneira que um descuidado astronauta que fosse sugado pelo campo gravitacional nunca chegaria ao seu núcleo, apesar de estar sempre caindo. Isto do ponto de vista do astronauta. Outro observador a uma distância segura "veria" o astronauta a ser sugado até ao núcleo. Isto ocorre porque o tempo passa de maneira diferente para os dois.


8 - O vácuo do espaço pode conter matéria. No caso seriam os neutrinos, partículas com massa insignificante perante a massa do electrão, e sem carga eléctrica; por isso de difícil detecção. Os neutrinos existem em grande número no Universo, e a sua massa somada pode ser suficiente para retardar ou até mesmo reverter a expansão do Universo. Os neutrinos são capazes de atravessar corpos sólidos, até mesmo a Terra de um lado a outro sem sofrer qualquer colisão.


9 - Por que é que o camarão fica vermelho quando é cozido?
A cor vermelha é resultado de um grupo de pigmentos, conhecidos como carotenóides. Esses pigmentos tem uma função importante no organismo do animal, transformam-se em vitamina A e ajudam a proteger a membrana celular. Os carotenóides são os responsáveis pela coloração de certos frutos, como por exemplo a melancia e a cenoura. No caso do camarão e de outros crustáceos como a lagosta este pigmento está preso a uma proteína que quando aquecida é destruída mostrando a sua verdadeira cor.


10 - Copo de água invertido, coloque um bocado de uma folha de cartolina por cima de um copo de água. (Não é preciso encher o copo). Inverta o copo, mantendo a cartolina na mesma posição. Agora, tire a mão, porque será que a água não cai do copo?
A cartolina não cai porque, nela actuam duas forças: a pressão atmosférica e a tensão superficial. Quando o copo está invertido, a coluna de água desce levemente, deixando o ar retido no copo a uma pressão mais baixa que o ar fora do copo. A diferença de pressão entre a parte de cima e a parte de baixo da coluna de água cria uma força que mantém a água em equilíbrio contra o seu próprio peso. Há uma força adicional, que é devida à tensão superficial entre a água e a cartolina e entre a água e o copo.


11 - Porque é que as frutas escurecem depois de cortadas?
Quando o oxigénio entra em contacto com essas frutas ele reage com uma substância delas e escurece-as, ou oxida como dizem os químicos. Mas isso não quer dizer que as frutas fiquem estragadas. Para retardar essa oxidação, quando cortares ou descascares essas frutas podes regá-las com limão. O ácido do limão ou da laranja pode fazer com que as frutas demorem a ficar escuras porque o ácido é um anti-oxidante.


12 - Porque é que a água não é inflamável se ela é constituída por hidrogénio e oxigénio? 
As substâncias só ardem se, além de serem constituídas de elementos combustíveis, conseguirem reagir com o oxigénio do ar. A água não entra em combustão porque a sua estrutura molecular é tão estável que não reage com o oxigénio. Seria preciso muita energia para romper as suas moléculas. Nem o calor do fogo é capaz de quebrar as ligações moleculares da água.


13 - Como funciona a escala de Richter?
A escala de Richter, que mede a intensidade dos terremotos, foi desenvolvida pelo sismólogo americano Charles Francis Richter e começou a ser usada em 1935. Um pêndulo, com oscilação controlada, é fixado numa base de cimento que regista tremores em três direcções: duas horizontais e uma vertical. A escala vai de zero a nove e os tremores fracos receberam valores próximos de zero. Cada unidade representa dez vezes a magnitude do tremor.