MARMELADA

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Receita    da  Marmelada

    Hoje fizemos marmelada.

    Trouxemos quatro quilos de marmelos, montámos uma cozinha na sala de aula e com a ajuda da professora fizemos duas paneladas de marmelada.

    Deitámos em tigelas, tapámos com papel vegetal e colámos o rótulo desenhado pelas crianças.

Com as cascas e as sementes cozidas vamos  fazer geleia .

Ingredientes:  1kg de marmelos e 1kg de açúcar.

Descascam-se os marmelos, cortam-se aos cubos e pesam-se.

Mistura-se a mesma quantidade de marmelos com o açúcar e vai a ferver.

Deixa-se apurar muito bem e tritura-se. Em seguida distribui-se por tigelas e deixa-se ao sol a secar. Cobre-se com rodelas de papel vegetal.